茶苺大福

茶いちご大福

材料（６ヶ分）
白玉粉　　　　１５０ｇ
水　　　　　　　１２５ｃｃ
食べるお茶　５ｐ
　　　　小さじ１　1/2
あん　　　　　大さじ６
いちご　　　　　　小６ヶ
片栗粉　　　　　　適宜

①　耐熱性のボールに白玉粉を入れ、食べるお茶を溶かした水を
　　　少しずつ混ぜ加える。
②　ラップをふんわりかけ、澄んだ緑色なるまでレンジで加熱する。
　　　（５００ｗで３分）
③　熱いうちに水をつけたすりこぎでつく。
　　　（硬いようなら多めの水で）
④　手に片栗粉をつけて円形にのばし、あんこ、いちごをのせて、
　　　丸く形を整える。

いちごとお茶がさわやかな低カロリーの和菓子です。

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