茶いちご大福

材料(6ヶ分)
白玉粉    150g
水       125cc
食べるお茶 5p
    小さじ1 1/2
あん     大さじ6
いちご      小6ヶ
片栗粉      適宜

@ 耐熱性のボールに白玉粉を入れ、食べるお茶を溶かした水を
   少しずつ混ぜ加える。
A ラップをふんわりかけ、澄んだ緑色なるまでレンジで加熱する。
   (500wで3分)
B 熱いうちに水をつけたすりこぎでつく。
   (硬いようなら多めの水で)
C 手に片栗粉をつけて円形にのばし、あんこ、いちごをのせて、
   丸く形を整える。
いちごとお茶がさわやかな低カロリーの和菓子です。
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