ついに梅雨入り、じめじめした季節になりました。 去年始めた紅茶ですが、意外に評判が良く、今年もチャレンジしたいと思います。 紅茶は、日差しの強い時期の方がこくが増すようで、ただ今、芽伸び具合を 毎日楽しみに見ているところです。 ということで、仕上がりは少し先ですが、ご予約をお受けしたいと思います！！
◆どんな味？◆ 今年、１番茶後の葉で試作したところ、 軽くてまろやかな味でした。 まずはプレーンでお試しください。 私は、急須で煎茶のように２煎、３煎と楽しんで います。 香りが少し薄いのでこれから時間をかけて研究 したいと思います。 （繊細な日本人には逆に好まれるかな？） それでは、興味のある方、この機会に是非お試し ください。
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